Restaurant le Div'20

L'alliance du plaisir et de la gastronomie

Le restaurant est sollicité pour un mariage et sera exceptionnellement fermé samedi 29 septembre.

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Notre histoire

Le restaurant Le div'20, c’est d’abord l’histoire d’une rencontre entre une Montignone et un Maître d’Hôtel. Après une formation en école hôtelière au CFA UTEC d'Avon et un parcours professionnel au sein d’établissements renommés en Ile-de-France, c'est à Montigny-sur-Loing, que naît le projet.

C'est avec plaisir que Fanny & Bertrand vous accueillent dans un lieu convivial et chaleureux. Vous pourrez goûter à une cuisine traditionnelle et raffinée conconctée par nos cuisiniers, accompagnée d'une sélection de vins pour tous les amateurs. Situé dans le sud de la Seine-et-Marne, proche de Fontainebleau, Moret sur Loing et Nemours, le restaurant Le Div'20 vous accueille du mercredi midi au dimanche midi et du mercredi soir au samedi soir.

L'équipe

equipe-valentin-restaurant-div20Valentin

Chef de cuisine


Grand passionné, Valentin recherche sans cesse la perfection. Sa détermination et son savoir-faire se ressent aux quatre coins de l'assiette.

equipe-romain-restaurant-div20Romain

Chef de cuisine


Minutie et rigueur sont ses maîtres mots. C'est avec passion qu'il vous livrera ses inspirations culinaires.

equipe-doryne-restaurant-div20Doryne

Commis de cuisine


Soucieuse du travail bien fait, elle est à l'écoute et avide de connaissances. Un bel avenir en perspective.

equipe-fiona-restaurant-div20Fiona

Serveuse


Rigoureuse et avenante, Fiona mettra tout en œuvre pour vous satisfaire et contribuer au succès du restaurant.

equipe-fanny-restaurant-div20Fanny

Gérante


Souriante et attentionnée, Fanny saura vous accueillir, sa délicatesse vous fera passer un agréable moment.

equipe-bertrand-restaurant-div20Bertrand

Gérant


En salle, Bertrand, vous fera part de sa convivialité et de son professionnalisme. Si vous appréciez le vin, il saura vous conseiller !

vin-rouge-restaurant-div20 verre-rouge-restaurant-div20 vin-rose-restaurant-div20 verre-rose-restaurant-div20 vin-blanc-restaurant-div20 verre-blanc-restaurant-div20 champagne-restaurant-div20
vin-rouge-restaurant-div20

Vin rouge

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Vin rosé

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Vin blanc

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Champagne

Nos vins rouges


* Les vins avec un astérisque sont disponibles au :

Verre 5€
​​​Pichet ( 50 cl ) 13,90€

 

Bourgogne :

 

Irancy Benoit Cantin 2012 37,5 cl 18,00€

* Côte d'Auxerre Domaine Sorin-DeFrance 2013 22,50€

Chitry Giraudon – Pinot Noir 2015 23,30€

Mercurey Domaine de Chamirey 2012 37,5 cl 26,50€

Coteaux Bourguignons « Le Renard » Devillard 2014 30,70€

Irancy Benoit Cantin 2013 31,50€

Hautes côtes de Beaune Didier Delagrange 2014 37,50€

Irancy « Palotte » Benoit Cantin 2012 43,70€

Auxey-Duresses Domaine de la Roche Aigüe 2013 45,50€

Mercurey Domaine de Chamirey 2012 49,50€

Savigny-les-Beaune 1er cru « Les Talmettes » 2012 56,90€

Pernand-Vergelesses « Les belles filles » Pierre Marey 2013 59,90€

Givry 1er cru « Servoisine » Domaine de la Ferté Devillard 2012 65,70€

Beaune 1er Cru « Les Sceaux » Desertaux-Ferrand 2011 76,50€

Gevrey-Chambertin Alain Guyard 2010 77,70€

Volnay Veilles vignes Didier Delagrange 2014 78,50€

Aloxe Corton Didier Delagrange « Les Caillettes » 2013 82,70€

Vosne-Romanée « Domaine des Perdrix » 2011 99,70€

Pommard 1er cru « Les Bertins » 2013 112,50€

Nuit Saint Georges 1er cru « Aux Perdrix » 2011 135,00€

Echezeaux Grand Cru « Domaine des Perdrix » 2012 258,00€

 

Loire :

 

* Pinot noir Domaine Eric Louis 2014 19,50€

Sancerre « les celliers de Pauline » 2014 37,5 cl 21,50€

Saumur Champigny « Le Petit Saint Vincent » 2014 28,50€

Menetou-Salon Domaine Chavet 2014 29,50€

Saint Nicolas de Bourgueil « La Croisée » 2014 30,70€

Chinon « Pierres chaudes » Gasnier 2014 31,30€

Sancerre « les celliers de Pauline » 2013 33,50€

 

Beaujolais - Maconnais :

 

Brouilly Perroud Robert 2014 50 cl 18,50€

Beaujolais village « Veilles vignes » Duperray 2014 19,50€

Brouilly Perroud Robert 2014 28,70€

Juliénas « Tradition » Clos de Haute-Combe 2014 29,00€

Morgon « Vielles vignes » Laurent Gauthier 2014 29,50€

Saint-Amour « Esprit de séduction » 2014 34,00€

Juliénas « Prestige »  Clos de Haute-Combe 2013 34,70€

Moulin à Vent « les Michelons » Yohan Lardy 2014 35,50€

 

Bordeaux :

 

Château La Perrière 2013 37,5cl 14,60€

Château Plaisance-Branne Montagne-St-Émilion 2012 37,5cl 14,70€

* Grande Réserve Kressmann 2014 19,50€

Château La Perrière 2013 21,70€

Graves Kressmann Grande Réserve 2013 22,00€

Château Sissan – Cadillac - Grande Réserve 2011 27,50€

Château Langlet Graves 2012 33,70€

Château Haut Caillou Lalande de Pomerol 2013 39,50€

Le Haut Médoc de Giscours 2010 ( 3ème vin de château Giscours ) 42,00€

Château La Commanderie St-Estèphe 2011 55,70€

Lacoste-Borie Pauillac 2012 15/20 Gault & Millau 62,00€

Les Fiefs de Lagrange Saint-Julien 2012 64,70€

Château Labégorce Margaux 2012 69,50€

 

Vallée du Rhône :

 

Cairanne « Les Travées » 2012 25,50€

Rasteau « Les Valats » 2011 27,50€

Crozes Hermitage « Les Meysonniers » 2013 90/100 R.Parker 31,50€

Côtes du Rhône « Les Champauvins » 2012 90/100 R.Parker 32,70€

Lirac - Domaine du Clos de Sixte 2012 92/100 R.Parker 36,50€

Saint-Joseph « Septentrio » cuvée St-Désirat 2012 37,00€

Gigondas Domaine Chapoutier 2012 90/100 R.Parker 44,50€

Châteauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur 2011 93/100 59,50€

Cornas Domaine du Tunnel – Stéphane Robert 2008 96,70€

 

Languedoc – Roussillon, Provence et Midi – Pyrénées :

 

* Le Cirque 2013 91/100 Parker 19,00€ Le Mour «  Clos des Nines » 2014 28,30€

Le Gamin – Clos des Augustins 2012 13,5/20 Gault & Millau 34,50€

Silex Côtes du Roussillon Villages 2012 95/100 R.Parker 34,70€

Les Terrasses – Vallombrosa 2008 41,70€

Cahors «  Divin » Croisille 2011 55,70€

O du Clos «  Clos des Nines » 2009 59,70€

 

Étranger :

Chianti Classico « San Fedele » 2010 ( Italie ) 26,50€

 

Nos vins rosés


* Les vins avec un astérisque sont disponibles au :

Verre 5€
Pichet ( 50 cl ) 13,90€

 

Provence, Midi - Pyrénées et Loire :

 

* Maguelonne – La Selve 2015 20,30€

Menetou-Salon Domaine Chavet 2014 50 cl 20,70€

Le St André Domaine Saint André de Figuière 2014 22,90€

Le Rosado Glaçado « Les Bambins » Pic Saint-Loup 2014 23,70€

Cuvée « Camille » Domaine Turenne 2015 24,50€

Les Terrasses « Première cuvée » - Vallombrosa 2014 39,70€

 

 

 

 

Nos vins blancs


* Les vins avec un astérisque sont disponibles au :

​​​​Verre 5€
Pichet ( 50 cl ) 13,90€

 

Bourgogne :

 

* Saint-Bris « Sauvignon » Sorin-DeFrance 2014 21,50€

Petit chablis Domaine de la Motte 2014 22,30€

Chitry Giraudon – Chardonnay 2014 23,30€

Chablis Domaine de la Motte 2014 25,70€

Vezelay Domaine Camu 2015 25,70€

Mâcon Chaintré « Les champs » Pascal Berthier 2014 29,50€

Viré-clessé Vieilles Vignes Robert Marin 2014 30,50€

Chablis 1er cru Vau-Ligneau 2014 32,10€

Saint-Véran «  L'or des roches » Domaine de la Crouze 2014 35,70€

Hautes côtes de Beaune Didier Delagrange 2014 37,50€

Saint Aubin Louis Latour 2011 46,50€

Chardonnay Domaine Michelot 2013 ( tel un Meursault ) 47,90€

Auxey-Duresses « Les deux vignes » 2011 48,70€

Mercurey Domaine de Chamirey 2012 49,50€

Saint-Romain «  Le Bas de Pollanges » La Roche Aigüe 2013 51,50€

Rully « La Crée » Maison Pascal Clément 2013 53,30€

Pouilly-Loché « Les Quatres Saisons » Clos des Rocs 2014 55,70€

Monthélie « La Combe D'Anay » E.Boussey 2011 58,70€

Pouilly-fuissé « Veilles Vignes » Pierre Vessigaud 2013 59,50€

Pernand-Vergelesses Marey et Fils 2013 62,70€

Meursault Didier Delagrange 2014 68,50€

 

Alsace :

 

Riesling bollenberg sec 2011 37,50€

Pinot gris « lieu-dit Bux » doux 2010 41,70€

Gewurztraminer « Vendanges tardives » Dirler-Cadé 2012 79,50€

 

Loire :

 

Saint-Pourçain « Instant T » Les Terres d'Ocres 2014 27,30€

Quincy Domaine Eric Louis 2014 28,70€

Sancerre « Les Pierris » 2013 29,00€

Menetou-Salon Domaine Chavet 2014 29,50€

Pouilly-fumé de Ladoucette 2011 44,50€

Sancerre Comte Lafond Grande Cuvée 2013 62,30€

 

Beaujolais :

 

« Les 17 pièces » Pascal Berthier 2014 26,30€

 

Bordeaux:

 

* Loupiac Kressmann Monopole ( doux ) 2013 19,70€

 

Languedoc - Roussillon :

 

* Le Cirque « Grenache » 2014 19,70€

Le Mour « Clos des Nines » 2013 28,30€

Cuvée « Joseph » Clos des Augustin 2013 36,50€

Obladie « Clos des Nines » 2012 39,90€

 

Provence :

 

Saint André de Figuière – Vermentino 2015 23,70€

 

Vallée du Rhône

 

* Chardonnay d'Ardèche « Cuvée Orélie » 2014 19,00€

Crozes-Hermitage « Petite Ruche » Chapoutier 2014 31,00€

Saint-Péray « 100% marsanne » 2014 57,30€

Condrieu « Invitare » Chapoutier 2014 79,00€

 

Nos champagnes


Champagne :

 

Lallier Grande Réserve R.012 62,50€

Lallier Grand Cru rosée 74,00€

Deutz Brut Classic 78,00€

Perrier Jouet 79,50€

Billecart-salmon Brut Réserve 88,30€

Deutz Blanc de Blancs 2009 130,70€

Billecart-salmon Brut Rosé 133,50€

 

 

 

 

 

 

 

 

Réservation

Évènements




Le Div'20 se développe et vous annonce l'ouverture d'une seconde adresse consacrée principalement à l'évènementiel.

Confiez-nous vos repas personnels ou professionnels ( séminaires, anniversaires, baptêmes, mariages... ).
Nous organiserons dans les moindres détails en personnalisant à chaque client une prestation unique.

Pour toute demande, merci de nous contacter via le formulaire ci-dessous.

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